Na fazenda, os avestruzes que atingiram peso são levados para o frigorífico que fica no município de Senador Sá, também na região Norte do Estado.Primeiro, o animal é abatido. Em seguida, o couro é retirado. A próxima etapa, é o benmeficiamento da carne..Na fazenda, os avestruzes que atingiram peso são levados para o frigorífico, que fica no município de Senador Sá, também na região Norte do Estado.
Primeiro, o animal é abatido. Em seguida, o couro é retirado. A próxima etapa, é o beneficiamento da carne.
Veja detalhes no vídeo.
fonte:tv verdes mares(nodeste rural)
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